saucisse - une citrouille dans ma cuillère

750 grammes

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saucisse

20 avril 2010

Entre Normandie et Bretagne...

Entre Normandie et Bretagne...

Voici une variété de haricot devenue très rare dans les jardins et les assiettes : le petit carré de Caen . En effet, cette variété n'est pas inscrite au catalogue officiel et n'est donc pas commercialisable. Les grains que j'ai eu la chance de cuisiner,...

Posté par agastache29 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saucisse, haricot

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18 juin 2009

Saucisse de Molène à l'épeautre "tomaté"

Saucisse de Molène à l'épeautre "tomaté"

Et hop ! Une idée de plus pour cuisiner la saucisse de Molène...C'est là que je m'aperçois que je n'ai encore jamais publié de recette à la saucisse d'Ouessant, autre spécialité locale....il va rapidement falloir y remédier ! Saucisse de Molène à l'épeautre...

Posté par agastache29 à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, saucisse, épeautre

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20 janvier 2009

Assiette du Pays d'Iroise....Attention ! Ingrédients difficiles à trouver !

Assiette du Pays d'Iroise....Attention ! Ingrédients difficiles à trouver !

Improvisation personnelle, sans prétention, avec des ingrédients locaux, qui s'adresse tout particulièrement à tous ceux qui échouent sur ce blog en tapant comme mots-clefs "cuisiner la saucisse de Molène" ...... Saucisse de Molène et pommes de terre...

Posté par agastache29 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, saucisse, tomme

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2 décembre 2007

Un plat qui "tient au corps" mais finalement assez diététique...

Un plat qui "tient au corps" mais finalement assez diététique...

Je ne suis pas forcément très fière de ce plat qui ne ressemble pas à grand chose ....mais son principal interêt est évidemment la saucisse utilisée. La saucisse de Molène est une saucisse fumée aux algues ; elle se trouve facilement dans les commerces...

Posté par agastache29 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse

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13 octobre 2007

Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

Lentilles vertes du Puy à la saucisse de Morteau

Un plat bien reconstituant et très facile à réaliser ...Il est important d'utiliser de bons ingrédients pour un maximum de saveurs ; par exemple les lentilles vertes, bien meilleures que les banales lentilles brunes Lentilles vertes du Puy à la saucisse...

Posté par agastache29 à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse, lentille

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