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27 septembre 2009

Poivrons farcis au riz et au chorizo.....Quand l'été se poursuit en Bretagne...

Poivrons farcis au riz et au chorizo.....Quand l'été se poursuit en Bretagne...
Une recette estivale, certes...mais l'automne est jusqu'à présent très ensoleillé en Bretagne ! C'est une photo découpée dans un magazine, il y a de nombreuses années, qui m'a inspiré le déroulement de cette recette. Ce petit bout de papier attendait...
Posté par agastache29 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  poivron,  riz,  chorizo

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23 septembre 2009

Le caractère étonnant du concombre chaud...

Le caractère étonnant du concombre chaud...
Ce jour là, par sécurité j'avais préparé des blinis de courgettes pour les garçons, pensant que le concombre chaud n'aurait pas leurs faveurs...et contre toute attente ils ont repoussé les blinis, leur préférant les concombres.... Concombre chaud à la...
Posté par agastache29 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concombre

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16 septembre 2009

Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs)

Gâteau aérien aux noix (gâteau aux blancs d'oeufs)
Vite, vite ! Utilisons nos stocks de noix des années passées avant l'arrivée imminente des prochaines... Gâteau aérien aux noix pour un moule de 26 cm de diamètre 275 g de noix épluchées240 g de blancs d'oeufs ( soit environ 8 blancs )200 g de sucre en...
Posté par agastache29 à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  citron

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10 septembre 2009

Tartare de Saint Jacques à la criste marine

Tartare de Saint Jacques à la criste marine
Je ne suis habituellement pas une adepte de poissons et crustacés crus ; je n'en avais d'ailleurs jamais préparé jusqu'à ce jour. Pour cette première fois, j'ai choisi des coquilles Saint Jacques, livrées directement de Normandie, lors de la dernière...
Posté par agastache29 à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coquille saint jacques

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3 septembre 2009

En rose et noir........le frambo-choc !

En rose et noir........le frambo-choc !
Ce dessert est composé d'un fondant au chocolat formant une base assez dense, recouvert d'une couche de confiture framboises-chocolat ; le tout est ensuite surmonté d'une mousse à la framboise. Frambo-choc pour un cercle de 16 cm de diamètre Fondant chocolat...
Posté par agastache29 à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  framboise

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2 septembre 2009

Confiture de framboises au chocolat

Confiture de framboises au chocolat
Une confiture qui peut aussi bien se manger sur une tartine de pain que servir à agrémenter des desserts plus élaborés.... Confiture de framboises au chocolat recette trouvée ici pour 2 pots à confiture 400 ml de pulpe de framboises340 g de sucre70 g...
Posté par agastache29 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  framboise

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