750 grammes
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une citrouille dans ma cuillère
angelique
27 juin 2011

Cheesecake à l'angélique confite

Cheesecake à l'angélique confite
Le célèbre gâteau américain prend, ici, des allures champêtres grâce à la fameuse angélique officinale... Cheesecake à l'angélique confite pour 6 cercles individuels ou un grand 200 g de biscuits type "speculoos"4 cuill à soupe de beurre fondu500 g de...
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22 avril 2009

Tarte à la ricotta, à l'angélique, au citron ......

Tarte à la ricotta, à l'angélique, au citron ......
Un petit air de tarte au fromage blanc.... Tarte à la ricotta et aux fruits confits env. 250 g de pâte feuilletée (ici maison)500 g de ricotta4 oeufs150 g de sucre en poudre30 g d'écorces de citron confites maison70 g de raisins secs30 g d'angélique confite...
27 novembre 2007

Liqueur d'angélique pour "Blog Appétit #12"

Liqueur d'angélique pour "Blog Appétit #12"
Je propose aujourd'hui cette recette pour "Blog Appétit édition#12 - Bocaux & Conserves" . A ceux qui trouveront que la liqueur n'est pas une conserve je répondrai que l'alcool permet de conserver l'arôme de l'angélique fraîche ! Liqueur d'angélique 1...
24 août 2007

Tiges d'angélique (du jardin) confites (à la maison)....

Tiges d'angélique (du jardin) confites (à la maison)....
Encore une recette qui me faisait rêver et que je n'avais jamais pris le temps de faire ; plusieurs fois j'ai cueilli des tiges d'angélique en vue de les confire et finalement elles terminaient complètement flétries dans le bac à légumes du réfrigérateur...
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