25 septembre 2007
Grondin aux poivrons verts
Cet été il y a eu quelques bonnes pêches si bien que j'ai pas mal de choix dans mon congélateur ; cette fois j'ai choisi de cuisiner un rouget grondin.C'est un poisson qui a une chair ferme et serrée, qui se tient très bien à la cuisson. Rouget grondin...