750 grammes
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une citrouille dans ma cuillère
cassis
5 juillet 2013

Mousse de mascarpone au cassis

Mousse de mascarpone au cassis
Mousse de mascarpone au cassis pour une dizaine de verrines 300 g de cassis 250 g de mascarpone 70 g de sucre 3 blancs d'oeufs - Passer le cassis au moulin à légumes afin de récupérer la pulpe - Fouetter le mascarpone avec le sucre - Ajouter le coulis...
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17 juillet 2008

Des groseilles et du cassis pour une charlotte toute rose ...

Des groseilles et du cassis pour une charlotte toute rose ...
Petite improvisation avec des groseilles et du cassis frais....pour un résultat tout à fait satisfaisant ... Charlotte groseilles/cassis pour un moule à charlotte de 1 l une vingtaine de biscuits roses de Reims (selon le moule)300 g de groseilles300 g...
9 juillet 2007

Dîner de dernière minute

Dîner de dernière minute
Bon, en fait ce n'était pas vraiment un repas complet à organiser ; je me suis occupée des "bouchées apéritives" et du dessert. Pour l'apéritif, j'ai fait les bouchées au chèvre présentées sur beau à la louche il y a quelques jours J'ai roulé mes bouchées...
une citrouille dans ma cuillère
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