Gâteau fourré aux coings (d'après une recette dr oetker) garniture 900 g de coings épluchés200 ml d'eau100 g de sucrevanillebâton de cannelle pâte 400 g de farine1/2 sachet de levure chimique60 g de sucre2 oeufs + 1 blancvanille150 g de beurre ramolli...

C'est une autre manière d'utiliser les coings bien différente de la gelée ou de la pâte de coings...C'est un dessert sucré seul mais que l'on peut servir accompagné de fromage blanc.Le coing cuit de cette façon est très parfumé et présente une belle couleur...