Petits pots chocolatés et fruités à la framboise

Voici un dessert évidemment très chocolaté mais on peut le servir en miniature dans un assortiment de petits desserts ou bien simplement accompagné de tuiles.

Facile et rapide à réaliser, c'est un dessert onctueux et acidulé.

Petits pots chocolatés et fruités à la framboise

pour 6 à 8 verrines
200 g de  chocolat noir à 50 % de cacao
400 g de framboises (fraîches ou surgelées)

- Déposer les framboises dans une casserole et mettre sur feu moyen
- Dès qu'elles commencent à compoter ajouter les carrés de chocolat en mélangeant doucement
- Une fois que le chocolat est fondu, retirer du feu et laisser refroidir
- Mettre ensuite au frais

Source : V. Cupillard "Le magazine des biocoops"

Comments

[domi]

Et délicieusement gourmand ce mélange...

[clemence]

j'adore ce duo : ça doit être délicieux et c'est facile à faire !

[lili]

quelle bonne idée la touche fruitée

[Eol]

Je prends pour mon plus grand bonheur!

[cristaxou]

effectivement toute simple ..... mais certainement délicieuses et bien jolies