Risotto aux "graines vertes"

La récolte de fèves et petits pois ayant été fructueuse au début de l'été, j'ai pu en congeler quelques sachets...Les voici aujourd'hui incorporés à un risotto.

C'est le même principe que pour le risotto au fenouil qui est ici

Je n'ai aucune idée des quantités de petits pois et de fèves que j'ai utilisée ; je dirais une poignée de chaque et 200 g de riz arborio (pour 3 personnes). J'ai ajouté du parmesan en fin de cuisson et j'ai utilisé de la sariette pour parfumer le plat

Comments

[Minouchka]

Il doit être parfumé !!!

[Lisanka]

Mmmmmh, je m'inviterais bien chez toi!

[irisa]

je me demandais bien ... des graines vertes !fameux ce risotto !

[matylda]

ce risotto doit être un vrai délice !

[Paprikas]

Merci pour ton message sur ma recette de la tarte au sucre et tu peux laisser ton propre commentaire sur la vraie tarte au sucre même si choupette l'a dit. :)
Au fait intéressant ton risotto.