Une belle entrée colorée, fraîche, facile et rapide Etrangement, le chou sous cette forme (à peine cuit) présente un goût moins marqué que ce que l'on pourrait penser. Terrine de saumon fumé au chou pour une petite terrine "type beurrier" (pour 4 pers.)...

Les petits pois mangetout continuent de produire et me donnent envie de changer mes habitudes. Traditionnellement cuisinés chauds et au beurre, j'ai voulu varier en imaginant une entrée fraîche et colorée... L'idéal pour cette recette est d'avoir des...

Pour la première fois, je tente l'aventure du cheesecake salé... N'ayant pas de moule à charnière j'ai utilisé des petits ramequins individuels que j'ai chemisé (très méthodiquement et très patiemment !) de papier sulfurisé. Cheesecake au saumon fumé...