23 février 2009

Poulet Yassa

Peu d'ingrédients et d'épices dans cette recette... mais il n'y en a pas besoin de plus ....Le citron vert et les oignons suffisent à donner des arômes complètement dépaysants à ce plat très simple. Le passage de la viande au grill est indispensable car il apporte au poulet un goût grillé/fumé essentiel au plat (la recette authentique conseille de griller la viande sur des braises...)     Poulet Yassa 6 morceaux de poulet (ailes, hauts de cuisse, pilons)4 citrons verts3 gros... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 21:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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