750 grammes
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une citrouille dans ma cuillère
19 octobre 2009

C'est de saison ! Tarte soufflée aux châtaignes

C'est de saison ! Tarte soufflée aux châtaignes
Depuis trois semaines, je croule sous les châtaignes ; tout a commencé par quelques poignées ramassées devant la maison puis s'est poursuivi par plusieurs kilos patiemment récoltés dans les petits chemins....et là, nous avons sûrement été excessifs dans...
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15 octobre 2009

Confiture "Mi-Saison"

Confiture "Mi-Saison"
Cette confiture, que j'ai faite il y a maintenant plusieurs semaines, marque la transition entre deux saisons ; la rhubarbe de la fin d'été et les premières pommes du début d'automne... Confiture de rhubarbe aux pommes pour env. 6 pots 1,3 kg de rhubarbe...
2 octobre 2009

Ile flottante aux parfums de Tonka

Ile flottante aux parfums de Tonka
Il était grand temps que je goûte à cette fameuse fève Tonka, n'est ce pas Virginie ? Oui, oui, je crois que j'ai un peu tardé.... Ile flottante aux parfums de Tonka pour 6 à 8 personnes Crème anglaise 5 jaunes1/2 l de lait80 g de sucre en poudreenv....
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