03 septembre 2009

En rose et noir........le frambo-choc !

Ce dessert est composé d'un fondant au chocolat formant une base assez dense, recouvert d'une couche de confiture framboises-chocolat ; le tout est ensuite surmonté d'une mousse à la framboise.                            Frambo-choc pour un cercle de 16 cm de diamètre Fondant chocolat (recette de 100% chocolat -H.Robert, K. Khodorowski)125 g de chocolat à 70%100 g de beurre doux2 oeufs50 g de sucre glace Mousse... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 09:50 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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