10 décembre 2008

Tatin de pommes de terre au cantal

Rapide et jolie, cette "tatin" se prépare en un tour de main ! Pour plus de fondant on peut également utiliser de la tomme fraîche...   Tarte tatin de pommes de terre au cantal pâte brisée5 à 6 pommes de terre400 g de cantal (j'en avais mis 200 g mais ce n'était pas suffisant !)persilsel, poivre - Cuire à l'eau les pommes de terre avec leur peau. Egoutter et les laisser refroidir- Préchauffer le four à 190°C- Etaler la pâte- Couper les pommes de terre en tranches fines puis les... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 14:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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