06 mars 2008

Trio de tartelettes à l'orange et aux 3 chocolats

Voici une recette pour Mille et Une Escales #5 Le pays du chocolat...     Tartelettes à l'orange et aux 3 chocolats pour 12 tartelettes env. 150 g de pâte sucrée4 oranges (soit 200ml de jus)1 g d'agar-agar50 g de chocolat blanc50 g de chocolat noir à 70 %50 g de chocolat au lait3 x 50 g de crème liquide   - Etaler finement la pâte et garnir des mini moules- Cuire à blanc env. 15 min à 190°C, jusqu'à ce qu'il y ait une légère coloration- Presser les oranges de façon à obtenir... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 17:07 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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