09 février 2008

Brioche à la citrouille

Encore de la citrouille ! Je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin !Il m'en reste en effet encore quelques kilos à utiliser. J'ai trouvé cette fois une recette de brioche à la citrouille chez odelices.  C'était ma première brioche et je n'avais pas le moule adéquat mais bon, finalement elle a été plutôt réussie ; "plutôt" car la texture était peut être un peu trop dense, par comparaison avec une brioche traditionnelle.Question saveur, on goûte à peine la citrouille  ; elle apporte juste une petite touche sucrée et... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 15:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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