27 janvier 2008

Samossas à l'agneau et aux figues pour le KKVKVK #24

Voici ma contribution à la 24ème édition du KKVKVK, organisée par Charline des Délices du Kerala. Il y a quelques temps j'avais déjà fait des samossas pommes de terre/petits pois, mais c'était avec des feuilles de brick, qu'il avait fallu apprendre à plier...Cette fois pas de feuille de brick, il s'agissait de faire sa pâte soi-même !Pour la pâte j'ai repris la recette de base indiquée par Charline et pour la farce j'ai fait un "mix agneau/figues" inspiré par différentes lectures... Samossas à l'agneau et aux... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 16:02 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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