15 janvier 2008

Tarte cressonnière

Une tarte au cresson et au chèvre  c'est original....mais on peut la faire de la même façon avec des épinards et un fromage de vache (par exemple du Neufchatel) Tarte au cresson et au chèvre pour un moule à tarte de 25 cm 1 pâte brisée1 tranche de buche de chèvre (env.150 g)2 bottes de cresson2 cuillères à soupe de crème fraiche3 oeufs50 g d'emmenthal rapésel, poivre20 g de beurre - Préchauffer le four à 190°C- Laver le cresson et enlever les plus grosses tiges. Hacher grossièrement. Le faire... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 09:32 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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