11 janvier 2008

Potage d'hiver aux légumes racines

Une fois n'est pas coutume, voici aujourd'hui une recette qui n'est pas de moi...mais d'un certain Monsieur M. ... Potage d'hiver aux légumes racines pour 6 à 8 personnes5 petits salsifis5 pommes de terre1 gros topinambour1 oignonune poignée de feuilles de chou perpétuelun peu de beurre1 cuill. à soupe de crème fraiche     - Laver et peler les légumes- Faire revenir dans le beurre l'oignon émincé avec les topinambours et les pommes de terre coupés en tranches ou en dés (env. 5... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 17:01 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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