27 novembre 2007

Liqueur d'angélique pour "Blog Appétit #12"

Je propose  aujourd'hui cette recette pour "Blog Appétit édition#12 - Bocaux & Conserves" . A ceux qui trouveront que la liqueur n'est pas une conserve je répondrai que l'alcool permet de conserver l'arôme de l'angélique fraîche ! Liqueur d'angélique 1 l de calvados1 clou de girofle1/2 bâton de cannelle100 g de tiges d'angélique fraîche350 g de sucre blanc350 g d'eau     - Laver et égoutter les tiges puis les couper par tronçons de 10 cm- Les placer avec le calvados dans un bocal... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 09:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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