14 novembre 2007

Ma citrouille : 2ème recette !

Je poursuis ma série citrouille , cette fois en version sucrée... Confiture de citrouille aux agrumes pour env. 6 pots 1,5 kg de citrouille1,2 kg de sucre cristallisé1 citron2 oranges       - Eplucher et couper la citrouille en morceaux- Couper les agrumes en rondelles fines- Mettre l'ensemble dans un grand saladier et recouvrir de sucre. Filmer le saladier et laisser macérer 24 h au frais- Le lendemain, verser dans une grande cocotte et cuire à petits bouillons pendant 40... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 11:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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