10 octobre 2007

Un vent breton souffle dans ma cuisine !

Voici une petite improvisation toute personnelle sur le thème de la Bretagne pour participer au concours "souvenirs de vacances" de 750g J'ai réalisé un petit palet breton au sarrasin et au beurre salé sur lequel j'ai déposé une couche de crème pâtissière aux pruneaux ; le tout recouvert d'un triskell en caramel incrusté de sarrasin grillé. Souvenir de Bretagne Palet au sarrasin (env.20 pièces)1 oeuf 100 g de farine de sarrasin complète60 g de beurre salé60 g de cassonade1/2 sachet de levure chimique... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 16:08 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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