03 septembre 2007

Recette fameuse pour un cheese-cake "classique"...

Je n'ai pas une grande expérience des cheese-cakes mais j'ai tout de même commencé à en réaliser vers l'âge de 15 ans ; à l'époque je crois me souvenir que je tapissais le fond du moule (pas les bords ) avec une pâte sablée . L'appareil au fromage était à base de faisselle. J'en ai souvent et régulièrement fait pour les repas familiaux....et puis je me suis arrêtée (pourtant je crois que la recette n'était pas si mal....). Peut être est-elle toujours dans mes cahiers ? Il y a quelques années j'ai tenté d'en refaire un  ; j'ai... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 10:06 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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