28 août 2007
Mais que peut-on bien faire avec un curd de mûres ? (2ème utilisation)
C'était écrit ! J'avais la ferme intention de garnir un gâteau breton de mûres et bien, c'est fait !Après les tartelettes, voici le gâteau breton . Il me restait encore du curd, alors je l'ai congelé....nous verrons bien s'il le supporte !
En tout cas le curd s'est très bien comporté au four ; j'avais en effet un peu peur qu'il se déphase et ne supporte pas la chaleur : ça n' a pas été le cas
J'avais déjà publié un gâteau breton mais c'était avec de la crème de caramel au beurre salé ; la recette est làLe curd de mûres,... [Lire la suite]
