24 août 2007

Tiges d'angélique (du jardin) confites (à la maison)....

Encore une recette qui me faisait rêver et que je n'avais jamais pris le temps de faire ; plusieurs fois j'ai cueilli des tiges d'angélique en vue de les confire  et finalement elles terminaient complètement flétries dans le bac à légumes du réfrigérateur !Cette année était la bonne ! J'étais très motivée.... Je suis partie de la recette figurant dans ce beau livre qu'est "Retrouver le goût de la nature" par C. Le Foll  et que j'ai maintenant depuis de longues années... Pour commencer,... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 12:03 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
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