06 juillet 2007

L'épluchage des fèves ou "comment se noircir les doigts ?"

Voilà, comme de bien entendu toutes les fèves du jardin sont bonnes à cueillir en même temps. Je me retrouve avec un monticule de fèves à éplucher....seule... ; à moins que j'embauche les enfants mais ....ils sont un peu jeunes... Résultat : mes doigts sont noirs ; pas de photo, c'est préférable ! Et comme chaque année je tente 2 méthodes pour cuisiner les fèves  : avec la peau et sans la peau : le constat est décidément toujours le même : c'est meilleur sans la peau ! Mais il faut bien se rendre compte que c'est loin... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 14:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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