02 juillet 2007

Tarte aux herbes potagères

Pour cette tarte pleins de variations sont possibles pour la garniture. De plus, la recette de la pâte est vraiment très bonne ; elle est croustillante et légère ; ça change un peu de la classique pâte brisée La recette d'origine de G. Blanc comporte des épinards ; malheureusement je n'ai pas pu en mettre cette fois ci car les limaces ont tout mangé dans mon jardin : grrr!  grrr!!Je n'ai pas indiqué les quantités pour les herbes ; c'est selon les goûts et selon ce que l'on a sous la main... Tarte aux herbes... [Lire la suite]
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02 juillet 2007

Tartelettes melon /chocolat

C'est un dessert que je n'ai pas réalisé depuis 10 ans, quand j'étais jeune étudiante. C'était un dessert que ma mère me demandait régulièrement de faire en été pour le repas familial du dimanche .A l'époque je réalisais cette recette sous forme de grande tarte ; là j'ai opté pour le format tartelette. C'est une recette issue d'un livret offert dans une tablette de chocolat nestlé Tartelettes melon / chocolat pâte sucrée1 melon de taille moyenne2 feuilles de gélatine100 g de sucre en poudre100 g de... [Lire la suite]
Posté par agastache29 à 09:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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